Episodio #106 · 2 de enero de 2005 · narra 1770–1933
Los gallos y las galleras en El Gíbaro de Manuel Alonso
Con la participación de Manuel (Papi) San Juan.
Sobre este episodio
En este programa de La Voz del Centro, Ángel Collado Schwarz conversa con Manuel "Papi" San Juan, reconocido como el pontífice de los gallos en Puerto Rico, sobre la tradición de los gallos y las galleras. Se sitúa la práctica dentro del contexto literario de Manuel Alonso, autor de El Jíbaro, y se describen los cinco cuadros de costumbres que incluyen una escena dedicada a la gallera. El programa rastrea los orígenes del deporte desde la antigüedad en Asia, su llegada a las Antillas y su consolidación en Puerto Rico a partir del siglo XVII, pasando por los decretos coloniales (1770), las prohibiciones y legalizaciones del siglo XIX y XX, y la influencia de figuras políticas como Miguel de la Torre, José Dufresne y Martínez Nadal. Finalmente, se reflexiona sobre la vigencia contemporánea del deporte, la cultura de apuestas, la frase popular "pícalo gallo" y el futuro del gallero como símbolo de honor y tradición en la sociedad puertorriqueña.
Momentos
«El gallero debe ser un hombre de rectitud; las apuestas se concertan entre los asistentes, con un juez que entrega al dueño del gallo ganador la cantidad apostada.»
— Invitado · ▶ 25:19
«‘Pícalo gallo’ es una expresión que significa que cada movimiento del gallo lo decide el dueño interiormente, una emoción intensa que solo se percibe en la gallera.»
— Invitado · ▶ 40:04
«Saludos a todos. En el programa de hoy vamos a discutir el deporte de los gallos y las galleras enmarcado en la obra literaria de Manuel Alonso, el jíbaro.»
— Ángel Collado Schwarz · ▶ 0:14